طريقة عمل شرائح الكوسا باللحمة المفرومة
عن الوصفة
طريقة عمل شرائح الكوسا باللحمة المفرومة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1/2 كيلوغرام كوسا، مقشرة ومقطعه شرائح طولية
- 1/4 كيلوغرام لحم مفروم
- 2 بصلة كبيرة، مفرومة
- 1 مكعب مرق دجاج
- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
- 1 ملعقة صغيره بهارات
- 1 ملعقة صغيره ملح
طريقة التحضير
-
1
تقشر الكوسا وتقطع إلى شرائح طولية ثم تقلى بالزيت حتى يصبح لونها ذهبي ثم توضع في مصفاة لتصفى من الزيت.
-
2
في قدر على النار، تقلى اللحمة مع البصل، الزيت، مكعب المرق والبهارات جيداً حتى تستوي اللحمة، تضاف الكوسا المقلية على اللحمة وتترك على النار حتى تتشرب الكوسا ماؤها.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
